凉拌酸菜粉丝怎么做

主料

酸菜

300g

肉

100g

辅料

油

适量

盐

适量

味精

适量

葱

适量

姜

2片

蒜

2瓣

步骤

1.切好的酸菜丝，用水泡好的粉丝，肉丝备好。

2.凉锅凉油，油开后入葱花姜片爆香

3.先和肥肉煸出油。

4.再加入瘦肉丝炒至发白。加少许酱油。

5.加入酸菜丝。翻炒一分钟。

6.加一点清水。

7.加入粉丝

8.翻均匀后，加热一到二分钟。

9.出锅前加盐，味精，葱花和蒜茉，