用料
鸡腿 1只,葱 3段,姜 3片,红枣 5颗,玉米 1根,料酒 少许,盐 2克
做法步骤
1、一个鸡腿切块
2、冷水入锅,加入少许料酒,水开了把鸡肉捞出来,焯水就完成了啦!
3、玉米切段,葱姜切好备用。
4、所有食材放到珐琅锅炖锅里
5、加水没过食材3倍,因为熬煮起来特别耗水,水要一次性加够,不要中途加水
6、把炖锅放电磁炉上,先2100瓦烧开,开锅后转700瓦小火持续沸腾,熬煮1个半小时
7、停火前加入食盐,搅拌均匀关火即可!
用料
鸡腿 1只,葱 3段,姜 3片,红枣 5颗,玉米 1根,料酒 少许,盐 2克
做法步骤
1、一个鸡腿切块
2、冷水入锅,加入少许料酒,水开了把鸡肉捞出来,焯水就完成了啦!
3、玉米切段,葱姜切好备用。
4、所有食材放到珐琅锅炖锅里
5、加水没过食材3倍,因为熬煮起来特别耗水,水要一次性加够,不要中途加水
6、把炖锅放电磁炉上,先2100瓦烧开,开锅后转700瓦小火持续沸腾,熬煮1个半小时
7、停火前加入食盐,搅拌均匀关火即可!
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