材料:1根莴笋,少许蒜末,1根小米辣。
做法:
1.莴笋去皮切成菱形薄片,焯水十几秒捞出沥干水分。
2.热油加蒜末翻炒出香味,莴笋片翻炒均匀,放入适量盐、鸡精、1勺生抽和少许蚝油翻炒均匀。
3.加淀粉水和小米辣丁翻炒片刻即可出锅。
材料:1根莴笋,少许蒜末,1根小米辣。
做法:
1.莴笋去皮切成菱形薄片,焯水十几秒捞出沥干水分。
2.热油加蒜末翻炒出香味,莴笋片翻炒均匀,放入适量盐、鸡精、1勺生抽和少许蚝油翻炒均匀。
3.加淀粉水和小米辣丁翻炒片刻即可出锅。
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