步骤 1
准备好葱姜蒜末,小米辣椒切碎。
步骤 2
提前用开水泡一碗大料、花椒水。
步骤 3
锅中放油放入调料炒出香味,倒入泡好的花椒水,放入料酒、蚝油、盐,煮开。
步骤 4
放入提前炸好的带鱼,放入刚才泡过的大料粒。
步骤 5
小火慢炖20分钟。
步骤 6
出锅
步骤 1
准备好葱姜蒜末,小米辣椒切碎。
步骤 2
提前用开水泡一碗大料、花椒水。
步骤 3
锅中放油放入调料炒出香味,倒入泡好的花椒水,放入料酒、蚝油、盐,煮开。
步骤 4
放入提前炸好的带鱼,放入刚才泡过的大料粒。
步骤 5
小火慢炖20分钟。
步骤 6
出锅
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