正宗顺德砂锅鹅酱料配方

正宗顺德砂锅鹅酱料配方

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 05:57:37

正宗顺德砂锅鹅酱料配方

步骤 1

1花生油下锅,放八角花椒,油热放葱姜蒜,炒出香味,爱吃辣的可以再放几个干辣椒,把鹅肉放锅里炒上大约5分钟,放料酒,再翻两遍,放冰糖,老抽,酱油,耗油,盐,翻炒。

步骤 2

2炒好料了,再加热水,开锅改小火炖2小时,注意观察水,别干锅,如果水少,可再添加热水。

步骤 3

3两小时后,大火收汁,再放点鲜辣椒和蒜即可岀锅。

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