炒莜面的家常做法简单

步骤/方式1

食材:荷兰豆 150克 、 熟莜面鱼 200克 、 葱头 50克 、 植物油 20克 、 盐 3克 、 小葱 3根 、 十三香 3克 、 味极鲜 5克 、 蒜 3瓣 、 花椒 适量 、 小米椒 1个

荷兰豆摘去二头老筋洗净切细丝状焯水，葱头，小葱，蒜，洗净切好备用。

步骤/方式2

热锅，放入植物油

步骤/方式3

放花椒，小米椒炸糊捞出花椒

步骤/方式4

放十三香，小葱，葱头，蒜片，爆香

步骤/方式5

放荷兰豆翻炒均匀

步骤/方式6

放入所有调料继续翻炒二分钟撒少许水

步骤/方式7

放入莜面继续翻炒一分钟后就可以了

步骤/方式8

开吃吧