有谁知道鸭蛋能不能做蛋糕

一般情况下，不用鸭蛋做蛋糕????。主要是因为鸭蛋相对于鸡蛋来说，稍稍有一点腥味，做出的蛋糕口感还有些差，味道没有鸡蛋做出来的香和宣软。