咸蛋黄鸡翅做法

咸蛋黄鸡翅做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-24 06:08:12

咸蛋黄鸡翅做法

鸡翅正反划三刀,加入姜片、料酒、盐、我还自己加了烧烤粉和椒盐,腌制二十分钟以上,可以提前一晚腌制哦

步骤 2

咸蛋黄,我是10只鸡翅用了俩,大家可以酌量

步骤 3

!!!油下锅热一下,就可以煎啦,重点来了,一定是小火????!然后接下来就慢慢煎,可以放两片蒜

步骤 4

记得盖上锅盖闷,这样比较容易熟,我是不粘锅所以不是很担心粘锅,如果锅比较粘的话要隔两分钟戳一戳????????

步骤 5

大概上下面煎十分钟左右可以开盖了,把多余的水分煎掉,仍然小火

步骤 6

煎到没有什么水分了,两面都比较焦黄就可以啦,不用太干,太干了不太好吃

步骤 7

盛起来鸡翅后加一点油,把咸蛋黄捣碎,炒成沫沫

步骤 8

加入鸡翅翻炒,可以再小火煎五分钟,用????筷子戳一戳鸡翅里面没有红血丝就可以啦

步骤 9

出锅!撒上白芝麻,香香咸咸~

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