焖鱼的做法 酸梅焖鱼怎么做好吃 酸梅焖鱼的家常做法

主料罗非鱼1条辅料酸梅1个砂糖适量姜片3片蒜头2个葱花适量步骤1.准备的材料2.酸梅用筷子扎碎，加入一茶匙砂糖和80ml的水搅拌均匀3.罗非鱼洗干净去鳞4.开鱼肚5.把内脏、鱼鳃取出6.冲洗干净沥干水分7.热锅热油8.放入鱼9.把一面煎到金黄色翻面再煎10.另一面也煎到金黄色，加入料酒、姜蒜11.适量的生抽和一茶匙砂糖12.再倒入酸梅汁13.盖盖焖煮水分变少14.最后撒上葱花即可