河南省延津县胙城乡王堤村黄河古堤有一处黑龙潭。千百年来，关于黑龙潭的传说一直在胙城一带民间流传。
据说很早以前，有一年，一连几个月没落一星雨，天旱得一地起狼烟，老百姓吃水都到黄河里去挑。黄河的小儿子黑龙。是一个从小娇生惯养的儿子。一次他沿黄河尚闲逛，见两禾苗枯焦，一时动了感情。未经父亲允许，便乱自拱开了黄河大堤。顿时，滔滔黄水顺着缺口、奔泻而下，淹没了许多州县。老百姓先遭旱魔又遇水患、怒气冲天。
老龙王得知此事后，便把几个儿子召集到龙宫询问，小儿子黑龙以为自己做了件好事，没等老龙王说完、就抢着回答“爹，这下子再也不旱了，俺再去淹它几个县吧！”老龙王一听，火冒三丈，惟恐小儿子再惹祸端，触犯了天条，召来灭门之灾。一怒之下，把小黑龙贬为庶人赶出了龙宫。
小黑龙出宫后，看到昔日所见村庄已经陷入一片汪洋之中，心中十分忏悔。他踏水而行，相到自己今后不知何处归宿，心中无限惆怅。走啊、走啊！来到东辛庄村头，小黑龙早已饥饿难忍，见一片菜园里有一间小草房，就胡乱抓了把青菜到小屋里躺下，狼吞虎咽的吃起来。
原来，这个菜园的主人叫窦旺。一家三口人靠种菜渡日。虽算不上富翁，却也吃穿不愁。只是膝下无子，只有一女，名唤窦娟，年方二八，柳眉细腰，一表人材。
窦旺中午到菜园割菜，在小屋发现了黑龙。问其身世，小黑龙便假意编造说：“爹娘早年下世，今家乡又遭水患，孤苦令仃、四处飘泊靠要饭渡日。”没想到随口编造的假话又勾起了自己的心事，不觉大放悲声。窦旺及一善良老农，见这孩子着实可怜、又见他浓眉大眼、虎头虎脑，是个干活的料，有意收留他帮自己看菜园，黑龙满口答应。从此小黑龙落脚菜园、衣食住行都 有了归处，又有美丽活泼的窦娟姑娘往来送茶送饭，心中的创伤渐渐平复。
时间长了，窦旺发现，黑龙成天睡大觉，没见他干过什么活，可看着十几亩大的菜园，地总是湿淋淋的，草总是干干净净的，心中很纳闷。一天夜里、他偷偷地躲在一旁，想看看这个黑小子是怎么浇地的，等到后半夜，只见黑龙从小屋走出来、伸伸懒腰，走到井边，霎时变成一条大龙。头扎井里“嘟嘟”地往外吸水，不一会，菜地就浇了一遍，随后在菜地转了一圈又回屋睡觉了。窦旺回家，把见到的一五一十向妻子和女儿述说一遍，一家人都感到很惊讶。
