东北炒合菜做法步骤

东北炒合菜做法步骤

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 21:06:52

东北炒合菜做法步骤

原料

豆芽 (250g),韭菜 (50g),鸡蛋 (2个),猪肉 (50g),粉丝 (1卷),油 适量,葱 适量,姜 适量料酒 适量,酱油 适量,淀粉 适量,味精 适量盐 适量

方法/步骤

1.将肉切好放入碗中,用料酒、酱油、味精、油、盐和淀粉腌制。

2.热油将打散的蛋液摊成饼。

3.将鸡蛋饼切丝备用。

4.将粉条煮熟后捞出。

5.热油将肉炒熟后盛出。

6.热油将葱姜爆香后放入豆芽翻炒。

7.放入酱油、粉丝、肉丝翻炒均匀。

8.放入盐、韭菜、蛋皮丝、味精翻炒均匀即可。

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