1、栽种时间

在家栽种蒜苗时,可以选择秋季10月份进行,此时气候较为凉爽,有利于植株生长发育,切忌栽种过早或过晚,以免强光、低温损伤幼苗,而且栽种之前,要准备盆土和健康的蒜种。
2、挑选种子

挑选个头饱满、无损伤的大蒜作蒜种,并将其放在太阳下晾晒1-2天,以打破蒜瓣的休眠期,再剥除表皮和蒜盘,放入多菌灵溶液内,起到消毒灭菌的作用,最后浸泡或低温催芽。
3、准备盆土

大蒜在松软肥沃排水优良的土壤上生长良好,因此栽种前,可以用腐叶土、园土、细沙、农家肥混合配制养土,并将土壤放在太阳下暴晒消毒,而且后期管理中,每月施加一次硫酸亚铁溶液,防止土壤板结。
4、栽种入土

向土壤浇水保墒,然后将大蒜尖头朝上均匀地摆放在土壤表面,并维持3-5厘米的株距,以免根系相互争夺养分,然后覆盖一层2-2.5厘米的细土,以加快蒜瓣的出苗速度,若环境温度较低,还需做好防寒保暖措施。