春妮家的鸡蛋饼怎么做

春妮家的鸡蛋饼怎么做

首页维修大全综合更新时间:2023-09-29 09:33:26

春妮家的鸡蛋饼怎么做

主料:小麦面粉(20克)、鸡蛋(1个)

辅料:培根(2片)、玉米(20克)、香肠(1根)、植物油(10毫升)、天然酵母液(30毫升)

1. 鸡蛋磕在碗里放入玉米粒、培根或者你想吃的蔬菜胡萝卜、芹菜碎、洋葱碎,反正是你想吃的

2. 面粉

3. 之后你就把面粉倒进之前的蛋糊中拌匀,随意拌,没有干粉就可以了,中餐就是不担心面粉会不会起筋,不像蛋糕还要注意手法

4. 锅先烧热再放底油

5. 油稍热后把面糊倒进去,用木铲把面糊摊平

6. 盖上锅盖,小火1分钟,晃动下锅,感觉面糊底部定型轻松脱离不粘锅翻面

7. 翻面后继续小火,盖上锅盖1分钟

8. 两面金黄色就可以出锅,香肠放在中间卷起

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