月饼皮碱大了会怎么样

月饼皮碱大了口感会不好，月饼又称月团，是中国的汉族传统美食之一，月饼最初是用来祭拜月神的供品，中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的不可或缺的习俗，月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月，赠送亲友，月饼作为拜祭月神的供品，其由来历史悠久。