食材:豆浆渣50g,高筋面粉300g ,酵母5g, 糖30g, 盐2g, 鸡蛋2个 ,水100g ,油适量 。
步骤:
1 .水中加入鸡蛋。 分两角放入盐和糖。 加入豆渣。 4加入面粉和酵母。 第一次搅拌20分钟。
2.加入20克油继续第二次搅拌。 继续第三次搅拌。发酵1小时左右。 发酵后继续排气。 擀薄片。
3.用刀划三刀。 油锅烧热,五成热左右放入面片。 翻面继续炸面。
食材:豆浆渣50g,高筋面粉300g ,酵母5g, 糖30g, 盐2g, 鸡蛋2个 ,水100g ,油适量 。
步骤:
1 .水中加入鸡蛋。 分两角放入盐和糖。 加入豆渣。 4加入面粉和酵母。 第一次搅拌20分钟。
2.加入20克油继续第二次搅拌。 继续第三次搅拌。发酵1小时左右。 发酵后继续排气。 擀薄片。
3.用刀划三刀。 油锅烧热,五成热左右放入面片。 翻面继续炸面。
先把肉切成片状,再把面粉和成糊状,这时把油放到锅中开始加热,...
用料肥猪肉200克,普通面粉约100克,鸡蛋1个。步骤1肥肉...
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