电炖锅煲鲫鱼汤做法有哪些

主料：鲫鱼两3条，辅料：红小豆100克。葱、姜片各10克。

调料：盐6克、鸡精3克、料酒一汤匙、胡椒粉少许。

三制作：红小豆提前用水泡发开，鲫鱼清洗干净，去掉肚子里面的黑皮备用。

锅中加一勺色拉油烧热，将鲫鱼下锅煎至两面鱼皮微黄，烹入料酒，加清水、放入鲫鱼、小红豆，胡椒粉、盐鸡精、葱、姜。大火烧开炖至汤色发白，改小火炖15分钟即可出锅。根据个人口味放点小葱花或者香菜段。

非常好喝且营养丰富的一道菜就做好了。