怎样做火龙果千层蛋糕

怎样做火龙果千层蛋糕

首页维修大全综合更新时间:2023-06-23 21:58:13

怎样做火龙果千层蛋糕

食材

主料

低筋面粉

130g

辅料

牛奶

400g

无盐黄油

45g

45g

2g

步骤

1.面粉过筛,加入糖和盐,拌匀

2.加入鸡蛋,拌匀

3.黄油放入牛奶里,隔水融化,放凉

4.将鸡蛋面粉糊糊倒进去,搅拌均匀

5.拌好的面糊过筛后,用保鲜膜密封好,放入冰箱冷藏一个小时以上

6.冷藏好的面糊拿出来搅拌均匀,平底锅中小火加入,倒入一勺面糊,迅速旋转锅,摊成圆形博饼

7.摊好的饼放在架子上放凉

8.选择合适大小的碗扣在上面,用刀划出圆形状的饼皮

9.淡奶油加糖打发,芒果和火龙果切丁备用

10.取一张饼,上面均匀抹上淡奶油,在奶油上放上芒果粒

11.在上面继续盖上饼皮,抹上淡奶油,三层淡奶油加面皮后,第四层再放上火龙果粒

12.上面再继续盖上饼皮,抹上淡奶油

13.装饰好,放入冰箱冷藏好后即可食用

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