红烧大虾的家常做法黄磊

红烧大虾的家常做法黄磊

首页维修大全综合更新时间:2023-09-13 22:50:28

红烧大虾的家常做法黄磊

1.新鲜的虾用剪刀剪开背部,去虾线(背部开深一点,翻炒的时候比较容易翻开)。

2.热锅适量油,大火烧到冒烟,放入虾立马盖上锅盖(防止溅伤),盖上锅盖的时候要晃动锅子让虾受热均匀,感觉不会溅伤就打开盖子,别爆糊了。爆好的虾盛出待用。

3.干净锅,放入水、冰糖、老抽、生抽、姜片、八角、桂皮、少盐,烧制沸腾。

4.随后放入虾。

5.大火收汁。

6.收汁到粘稠即可。

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