红烧虾怎么做好吃窍门

红烧虾怎么做好吃窍门

首页维修大全综合更新时间:2023-10-28 12:49:01

红烧虾怎么做好吃窍门

主料

虾适量

辅料

姜适量 葱适量 蒜适量 生抽2汤匙(30毫升) 黑胡椒粉1/2茶匙(2克) 料酒1/2茶匙(2毫升) 水2汤匙(30毫升) 糖1茶匙(5克) 淀粉1/2茶匙(2克)

红烧小甜虾的家常做法步骤:

步骤1

将虾洗净剪去虾须,去虾枪。用牙签从背部挑去虾线,用剪刀在虾背部从头剪到尾。虾放入碗中倒入料酒腌制会。

步骤2

葱切段,姜切片,蒜拍扁。 将调料汁兑好,生抽2汤匙(30ml),黑胡椒粉1/2茶匙(2g),料酒1/2茶匙(2ml),水2汤匙(30ml),糖1茶匙(5g),淀粉1/2茶匙(2g)调成红烧汁,备用。

步骤3

热锅热油。放大虾两面煎成漂亮的红色出虾油后,盛出虾(用锅铲轻轻压一压虾,红油出的多)

步骤4

把葱和姜放入虾油锅中爆香。

步骤5

倒入调料汁

步骤6

放入煎好的大虾,放少许盐调味后,盖锅盖小火2分钟。

步骤7

然后中火收汁,稍浓即可。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.