做法:1.驴肉用开水把血水煮出,捞起放在盘子里。
2. 用油热锅,爆姜片,葱花等。把盘子里的驴肉放在炒锅上爆炒一下。
3. 另外准备好另一个汤锅,加点适量的水和一些汤类汤煲。把驴肉煲至软熟
4. 取一火锅用的锅,倒入煲好的驴肉和汤,这时才加入汤底配料中的鲜无花果、马蹄、红枣等7-10分钟。汤底可以是八角、香叶、草果等等之类的香料。
5. 好了 ,已经完成,放进你爱吃的食材,涮就可以了。
做法:1.驴肉用开水把血水煮出,捞起放在盘子里。
2. 用油热锅,爆姜片,葱花等。把盘子里的驴肉放在炒锅上爆炒一下。
3. 另外准备好另一个汤锅,加点适量的水和一些汤类汤煲。把驴肉煲至软熟
4. 取一火锅用的锅,倒入煲好的驴肉和汤,这时才加入汤底配料中的鲜无花果、马蹄、红枣等7-10分钟。汤底可以是八角、香叶、草果等等之类的香料。
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