正宗聊城鸡蛋糕的做法

鸡蛋打入无水无油的容器中加入白糖。

2.

搅拌均匀后用打蛋器继续打发。

3.

打发至提起打蛋头蛋糊滴落不易消失即可。

4.

分三次筛入低筋面粉。用刮刀翻拌均匀至干粉后再筛入下次面粉。