猪肝在炒之前可用盐水泡一下,去除血水,也减少腥味,这样炒出来的猪肝要好吃一些,没什么腥味。不是用水泡,而是要加适量的盐一起泡。
猪肝在炒之前可用盐水泡一下,去除血水,也减少腥味,这样炒出来的猪肝要好吃一些,没什么腥味。不是用水泡,而是要加适量的盐一起泡。
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