炒瘦肉怎么腌制才鲜嫩

炒瘦肉怎么腌制才鲜嫩

首页维修大全综合更新时间:2023-09-15 12:51:28

炒瘦肉怎么腌制才鲜嫩

猪肉切成片或者丝都可以,根据自己的喜好来,切好的猪肉放到一个大碗里,准备腌制,先放上一勺食盐、一小勺胡椒粉和姜粉、一勺料酒,都是去腥的,然后加上一勺生抽,少许清水,用手充分的抓匀,使肉充分的吸收料汁的味道,吸收水分,这样肉才嫩。

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