为什么虾煮熟了腿有点青

发青就不能吃了，有些细菌是能在低温下继续繁殖生长的，那个虾应该是受到细菌污染了。这个情况有可能吃了会造成腹泻的，建议你注意观察，如果吃后几天没有异常估计就没有问题了。但是冰冻后虾变绿色不宜吃，虾变成绿色是受到污染，食用后对人体有害