太姥山猪肉羹的做法怎么做吧

太姥山猪肉羹的做法如下

用料:猪瘦肉糜350克，生粉50克，木薯淀粉40克，无铝泡打粉4.5克，清水55克，白糖、鸡精、盐、生抽，老抽、蚝油、姜丝、香菜、米醋各适量

1、除清水外把所有材料混合放入面包机搅拌一小时，清水分三次加入，至肉馅发黏完成搅拌。

2、把肉馅取出放在大碗里盖保鲜膜于冰箱冷藏两至三天，使之更加Q弹有嚼劲。

3、锅里加适量水烧开用饭勺打出适量肉馅，再用汤匙配合往锅里下肉条煮开，碗里加适量白糖，味精，盐，白胡椒粉和醋，把肉条捞出倒入，再加适量开水，然后洒一小把香菜。