葱炒鸡丁的做法

一、鸡胸肉和黄瓜切成小丁，葱白切成小段备用。

二、调碗汁。碗中放入白糖4勺，米醋3勺，酱油2勺，盐1克，淀粉2勺搅匀备用。

四、锅中放油，小火，油热放干辣椒煸香，倒入郫县豆瓣酱炒出红油。

五、倒入鸡丁翻炒，再放入葱白炒匀。最后倒入黄瓜丁翻炒匀。