炒饭怎么炒 才能一粒粒的

炒饭怎么炒 才能一粒粒的

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 09:13:11

炒饭怎么炒 才能一粒粒的

1、煮好米饭,避免过于湿软即可,将煮好的米饭放入冰箱里冷却3小时以上,这个过程米粒会返生变硬。

2、打3个鸡蛋,并将蛋液均匀打散。

3、戴上一次性手套,将冷却后的米饭捏散,不用很碎,不超过指头大的饭块就可以。

4、锅里加油加热,并轻摇锅体使其表面充分沾附上油。

5、倒入蛋液翻炒,炒到半熟,加入米饭翻炒。

6、加调味料,再翻炒至入味即可出锅。

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