1.
方法:直接抽苔法这种方法适合小面积种植的大蒜田,采苔法时不需要工具,具体操作时,只需一手掐假茎基部,手轻轻上提,即可将蒜苔顺利抽出,对植株、蒜苔的机械损伤少。这种方法需要一定的保护措施, 否则会伤害手部皮肤。
2.
方法:夹苔法夹苔法是一种比较传统方法,这种采苔方法优点:蒜苔折断率低,蒜苔品质好,产量高。缺点:假茎容易被夹断,导致植株倒伏、瘫秧,不利于蒜头的生长。使用荚苔法需要蒜夹子。大家可以自己做蒜夹子:可用长30厘米、直径1-2厘米的新鲜柳条,剥皮后在中间折下, 使之弯折,注意不能折断。采收蒜苔时, 用正手持蒜夹,反手提蒜苔,在假茎离地面7-10厘米的地方轻轻夹一下,同时反手顺势往上提蒜苔,这样就能把蒜苔顺利抽出。如果遇到蒜嘉抽不出时, 夹蒜的位置可略微向上移动,切忌来回扭夹。
3.
方法:划苔法划苔法一般用在蒜苔产量高、蒜苔长、难抽