东北铁锅炖牛尾正宗做法

东北铁锅炖牛尾正宗做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 05:59:12

东北铁锅炖牛尾正宗做法

主料:牛尾250克

调料:枸杞5克、葱5克、盐2克、胡椒粉5克

1、把牛尾洗净切块。凉水在锅里煮了一会儿,将水排出。

2、把松茸根去掉,用清水洗净。

3、把牛尾放入砂锅,加入葱、姜、大料和肉桂。

4、加入适量清水,洒上料酒,洒上白糖,高热煮沸,转小火煨2小时。

5、2小时后,放入洗净的松茸,继续炖30-40分钟。

6、煮沸后,把它放在一个干净、无水的容器里即可。

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