红烧罗非鱼最正宗的做法

红烧罗非鱼最正宗的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-12 10:22:41

红烧罗非鱼最正宗的做法

材料

主料:罗非鱼650g;

辅料:油适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、姜适量、红辣椒适量、小葱适量

红烧罗非鱼

1

买来的罗非鱼去除内脏,清洗干净

2

在鱼背上斜切三下,葱、辣椒切段,姜切片

3

收拾好的罗非鱼,放在容器内,加入料酒、盐、葱花腌制片刻

4

锅里倒入适量的油,煎至两面金黄

5

煎好的罗非鱼盛出,起锅放油,加入葱花、姜片、辣椒炒出香味

6

放入罗非鱼炒一会

7

加入适量的清水,依次再加入盐、酱油,大火烧开转小火,大火收汁即可

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