什么样的鱼熬汤最好喝

鲫鱼做鱼汤最好喝

做法:

1、先在炒锅中放少许油，加热，放入鲫鱼，每面大概煎10秒左右。

2、放入料酒，姜、大葱、少许盐，加少许水。

3、将炒锅中的全部东东倒入汤锅中，再加入适量水，中火煮沸，（根据个人口味可放几块豆腐），转小火炖1个小时左右。

4、根据个人口味再加点香菜、淋上香油即可。