需要。鸭脖若不能立刻吃完的话是要放在冰箱里保存的,若没有放在冰箱里,暴露在空气中,则鸭脖就会风干,并且产生异味,时间过长就会变质,无法食用,所以购买鸭脖后没有吃完需要放在冰箱里。鸭脖吃法多样,像麻辣鸭脖,卤制鸭脖等等。
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