上海王家沙八宝饭怎么蒸

步骤 1

首先把白糯米黑糯米混合淘洗，浸泡四小时以上，如果可以，一晚最好.

步骤 2

之后把米倒进电压力锅，水不宜过多，比一般电饭煲水要少，只要稍微没过米就OK，因为电压力锅比一般电饭煲少收水.（这步骤还是要看自己家的锅的特性）

步骤 3

饭煮好后，乘热把猪油和糖倒入糯米饭中搅拌均匀.

步骤 4

之后就可以装盘啦！拿一只碗里面放一层保鲜膜，最底部放入红绿丝、松子仁、瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红枣、造型自己随意摆放，怎么好看怎么摆.摆好后把糯米饭乘进碗里差不多两勺压平，之后就可以放豆沙了，放完豆沙后上面再乘差不多两勺糯米饭，直到把豆沙盖住.

步骤 5

之后就大功告成啦