白萝卜买回来放了几 天里面发黑是怎么了

白萝卜买回来放了几 天里面发黑是怎么了

首页维修大全综合更新时间:2023-08-07 11:03:35

白萝卜买回来放了几 天里面发黑是怎么了

长期缺氧,无氧反应导致变黑

白萝卜保存方法:1、泥浆贮藏法把萝卜削顶,放到黄泥浆中滚一圈,使萝卜结一层泥壳,堆放到阴凉的地方即可。如果在萝 卜堆外 再培一层湿土,效果更好。 2、水缸外贮藏法在室内放一水缸,里面装满水,把萝卜堆放在缸的周围,上面再培 15厘米厚的湿土即可。

白萝卜的营养价值:

1、增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;

2、帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;

3、帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

4、防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含有的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

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