猪脚冷水下锅,加入料酒,开最大火,撇去浮沫,捞出用清水清洗。
锅内烧油放姜片,加入猪脚翻炒,加一勺盐调味。
炒至猪脚表面变干,加入清水,八角煮开。把猪脚和汤加入砂锅中,小火煮半小时。
加入黄豆,胡萝卜,山药,玉米倒入砂锅,小火煮半小时即可
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锅内烧油放姜片,加入猪脚翻炒,加一勺盐调味。
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