久本薯饼是什么

久本薯饼是一种日本传统的甜点,由北海道的薯饼和黄油、糖、面粉等材料制成。薯饼外层酥脆,内层柔软,口感香甜,是北海道地区特色之一。久本薯饼不仅是一种美食,也是一种文化符号,代表了北海道的地域特色和传统美食文化。