日式咖喱土豆饼的做法

原料：土豆4只、绿咖喱1小块、椰奶80ml、黑胡椒粉5克、芝士粉20克、盐1小匙、白糖2小匙、柠檬1/2只

做法：

1、土豆去皮，切片

2、锅内加水，放入土豆片，煮半小时左右至熟

3、熟的土豆片放在碗内，捣碎成土豆泥

4、撒入芝士粉与黑胡椒粉，拌匀

5、取适量的土豆泥用手捏成小圆饼状

6、平底锅加少许油，煎至两面金黄色

7、热油锅下咖喱炒香，倒入椰浆煮开，加糖与盐调味，滴入柠檬汁

8、淋在煎好的土豆饼上即可