虾滑水饺怎么做

一.食材

虾，混沌皮

二.制作过程

1.大虾剪去虾头，去壳去虾线，剁成虾泥

2.加玉米，胡萝卜，蛋清少许盐，黑胡椒，料酒

3.馄饨皮周围沾水，包上馅料

4.水开下锅煮，煮至浮起捞出

5.料汁（蒜末，芝麻，小米，辣辣椒粉，淋上热油，二勺生抽，一勺陈醋，半勺糖）

6.倒入酱料，加点香菜