绿豆糕是哪个地方的特产

绿豆糕是中国南方地区的特产。
因为绿豆糕的制作原料绿豆是一种南方地区常见的农作物，所以绿豆糕便成为了南方地区的特色食品。
同时，南方地区气候温暖潮湿，适宜绿豆的种植和发展，也促进了绿豆糕的产生和发展。
值得一提的是，中国南方地区的各个省份都有自己独特的绿豆糕制作方法和口味，尤以广东省、湖南省和福建省的绿豆糕著名。