空气炸锅做蒜薹炒肉

答：空气炸锅做蒜薹炒肉如下

⒈蒜薹洗净切段、里脊肉切片、胡箩卜切条，和蒜薹一般粗细。

⒉凉锅放油（四勺植物油）。放入胡箩卜和里脊肉煎炒。可放少量料酒。待肉和胡箩卜炒熟，放入洗好的蒜薹。翻炒几下第一次放盐，大约一满勺。

⒊小火继续翻炒，盖上盖子焖炒一会儿。 第二次放盐一勺，继续翻炒，盖盖子焖炒一会儿。 直到蒜薹完全熟了，有一些还会有一点见焦的样子时，调大火，加入蒸鱼豉油、极品鲜。

⒌翻炒，这个时候蒜薹就开始上色了。再尝尝，调整下咸淡。 出锅前加入鸡精、芝麻、孜然粉。翻炒出锅吧！