蒜苔孜然怎么炒好吃

主料：蒜苔150g，羊肉150g

辅料：姜1块，料酒1勺，盐3g，孜然粉3g

做法步骤

1. 蒜苔洗净切段。

2. 羊肉切丝，加入料酒，姜片腌制15分钟。

3. 油锅烧热，放入姜片爆香。

4. 倒入蒜苔炒至断生。

5. 倒入羊肉翻炒至羊肉变色。

6. 继续翻炒1分钟，调入盐，胡椒粉，翻炒均匀即可。

7. 起锅装盘。