甘蓝大懒龙做法

1、准备好食材。卷心菜400克，红甜椒半个、绿甜椒半个。

2、把食材清洗干净，沥干水分备用。

3、红甜椒切细丝，绿甜椒切细丝备用。

4、卷心菜切细丝。

5、虾清洗干净，用剪刀剪掉虾脚虾须备用。

6、葱10克切末，蒜10克切末，姜10克切末。

7、锅里放10克花生油，油温加热7成，放葱、姜、蒜大火爆香。

8、虾放进锅里加8克盐、加15克料酒、10克生抽翻炒。

9、大虾炒至8分熟，加红绿甜椒翻炒至红绿甜椒变软、加10克蚝油。

10、加卷心菜急火翻炒。

11、卷心菜变软关火。