用料
奥尔良腌料 适量
鸡胸肉 5片
鸡蛋 2个
玉米淀粉 适量
五香粉 适量
白胡椒粉 适量
黑胡椒粉 适量
儿童奥尔良鸡排饭的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
先给肉用擀面杖捶一捶,奥尔良腌料,黑胡椒粉,白胡椒粉,葱段,姜丝,五香粉,料酒适量,生抽适量,白糖适量,盐适量,鸡精适量,十三香适量,口味根据自己放多少,腌制一晚上或者5个小时,炸的时候要用玉米淀粉,先裹一层鸡蛋液,在裹一层淀粉,在炸,炸熟备用。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅内放少许油放生抽,少许白糖,淀粉用水搅拌倒入锅内勾芡,收汁倒入鸡排上,最后扣一碗米饭。