鸡扒饭的酱汁怎么调

酱汁的做法如下：

材料：酱油1/2匙，蚝油1大匙，糖1.5大匙，香油1/3匙，太白粉/酒1大匙、蒜头12瓣

作法：锅子内放2大匙油，先将蒜头炸至金黄，取出。其他材料放入另外一个锅子内煮开，加入以炸至金黄的蒜头，熬煮至浓稠。