125~160度左右。
炸锅的温度:135度15分钟预热,140度25分钟,25分钟后拿下锡纸,125度10分钟再烤,出锅后立即再振几下模具
预热好的烤箱内,130度烤30分钟,再转160度10分钟左右,后面是让顶部上色。这样低温烤的目的是为了顶部不开裂。如果你的烤箱上下火可以分开设置,那么底火可以再低一些,上火高一些没有关系,也不会开裂。
125~160度左右。
炸锅的温度:135度15分钟预热,140度25分钟,25分钟后拿下锡纸,125度10分钟再烤,出锅后立即再振几下模具
预热好的烤箱内,130度烤30分钟,再转160度10分钟左右,后面是让顶部上色。这样低温烤的目的是为了顶部不开裂。如果你的烤箱上下火可以分开设置,那么底火可以再低一些,上火高一些没有关系,也不会开裂。
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