请问五香麻辣卤鸡蛋的做法

白水煮蛋,煮好以后把皮剥掉，放到锅里加入花椒、大料姜切片，洋葱切块姜片洋葱一同入锅，加盐和鸡精，盐可以稍多点，比较容易入味加水，水与鸡蛋齐平即可，略低于鸡蛋也行盖上锅盖慢慢煮吧，火不要太大，小火才能更好的把滋味煨进去半个小时后，鸡蛋就开始泛黄了，如果时间足够，现在捞出来吃也可以