陆丰红印粿绿豆沙做法

用料:

大米粉适量

番薯粉适量

花生适量

蒜适量

萝卜刨后晒的丝适量

土猪肉适量

盐适量

开水适量

制作方法:

步骤 1

搓粉，搓成粿团。

步骤 2

粿团制作中：通过这样转圈扩大装馅空间，使皮薄馅足。

步骤 3

用自家荔枝柴大鼎蒸煮后的成品，放凉。

步骤 4

用文火少油煎焗方式。

步骤 5

粿解决后滴少油后放入平底锅。

步骤 6

文火，加上盖。

步骤 7

两面煎脆或热透即可。

步骤 8

皮薄馅多的蒜香肉沫味就开吃了。