小葱拌豆腐凉菜做法

主料：豆腐1块，小香葱适量

辅料：盐适量，白糖适量，生抽适量，蚝油适量，香醋适量

做法步骤：

1. 食材：豆腐、香葱

2. 豆腐切小块

3. 锅中加水烧开，放入豆腐再次烧开后捞出

4. 放入凉开水中冷却

5. 捞出沥干

6. 碗中加入蒜末、葱花，烧点热油倒入激出香味儿

7. 加入生抽、蚝油、盐、白糖、香醋

8. 将料汁倒入，吃时拌匀。