1看纹路:胡萝卜的表面上都有一条条的纹路,如果这些纹路非常清晰,而且很整齐,那么说明它在成长的过程中,能吸收到充足的养分,说明这样的胡萝卜比较好。
2看尾部:很多朋友在购买胡萝卜的时候,都不会注意胡萝卜的尾部。其实有一些胡萝卜的尾部是开裂的,这种胡萝卜是被长时间存放导致的,它的水分已经大量流失。这样的胡萝卜水分不充足,营养价值低,吃起来的口感也不好。
3看软硬:正确的做法是用手捏一下胡萝卜,感受一下它的软硬程度,如果胡萝卜捏起来比较硬的话,就说明这个胡萝卜比较新鲜优质,水分比较充足。
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2看尾部:很多朋友在购买胡萝卜的时候,都不会注意胡萝卜的尾部。其实有一些胡萝卜的尾部是开裂的,这种胡萝卜是被长时间存放导致的,它的水分已经大量流失。这样的胡萝卜水分不充足,营养价值低,吃起来的口感也不好。
3看软硬:正确的做法是用手捏一下胡萝卜,感受一下它的软硬程度,如果胡萝卜捏起来比较硬的话,就说明这个胡萝卜比较新鲜优质,水分比较充足。
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