大头菜粉条炒菜

食材明细

大头菜、龙口粉丝、生抽、葱、盐、辣椒丝、姜。



1、粉丝泡软



2、泡软的粉丝剪几下，免得太长炒时成团分不开



3、大头菜洗净，控干水分



4、切粗丝



5、锅里注油烧热，下葱姜、辣椒丝炒香



6、下大头菜



7、煸炒一会儿，至大头菜变软



8、加生抽



9、翻炒几下



10、加粉丝



11、炒匀



12、加盐调味